紹介文

今回紹介する料理は「ベーコンと茄子のフレッシュトマトの和風パスタ」。
メイン食材は、夏の強い日差しを浴びて果肉がギュッと詰まった「夏ナス」です
。 一度油通しをしてよりジューシーさが楽しめるように調理されています。
旬ならではの甘さが引き立ち、嚙むほどに旨味が広がります。