2025.05.23
福島県伊達市
今回紹介する料理は「伊達鶏と朝採りアスパラガスのペペロンチーノ」。 福島県産のアスパラガスをふんだんに使用しており、淡い緑色のソースも見栄えします。 優しい甘みがあるアスパラガスを、固体とピューレ両方の状態で楽しむことができます。 アスパラガスは地元のものを使用しているため、みずみずしく香りも抜群です。
紹介文
今回紹介する料理は「伊達鶏と朝採りアスパラガスのペペロンチーノ」。
福島県産のアスパラガスをふんだんに使用しており、淡い緑色のソースも見栄えします。
優しい甘みがあるアスパラガスを、固体とピューレ両方の状態で楽しむことができます。
アスパラガスは地元のものを使用しているため、みずみずしく香りも抜群です。