担当Dのひと言

郡山の人気店「春木屋」の手塚さんがプロデュースを手掛けるお店
春木屋のノウハウを元に”格好つけずに気楽に食べられるラーメンの本来の在り方”がテーマ。
看板メニューはご当地ラーメンである郡山ブラック。
そして今回は、札幌の名店である『すみれ』からヒントを得て開発された新メニュー
黒中華が週末の夜限定で提供される。
高級ラードであるカメリアラードで大量のニンニクを炒め、すみれ直伝の“焦がし”が郡山ブラックに合わさり、コクがあってパンチがあるのにクドくない。
ここでしか味わえない一杯が堪能できます。