担当Dのひと言

福島市渡利の国道１１５号沿いにある「麺飯酒家サイトウキッチン」
ラーメンはもちろん定食やお酒も楽しめるお店です。
看板メニューは「ひらこそば」
マイワシの煮干しのうまみを余すところなく引き出したしょうゆスープに、パツパツとした食感が楽しめる自家製の細いストレート麺。
上品な煮干しの香りとうまみがやみつきになる一杯です。
さらに「濃い口ひらこ」もおすすめ！
ひらこそばのスープにカタクチイワシをペースト状にしたものをたっぷりと加えた、より濃厚な煮干しのうまみが楽しめる一杯です。