マルトが開発した『８種だしの旨塩にんにく唐揚げ』は、日本唐揚協会が主催するコンテストで見た目や味、食感などの５項目で高く評価され、北日本スーパー部門で金賞に輝きました。

マルト商事惣菜部の中野 由理亜課長は、「地元に愛される唐揚げというところをコンセプトに、ご飯に合う唐揚げを作りたいと思いまして、今回こちらを作らせてもらった」と説明していました。

８種類の出汁と会津産のニンニクなどで味付けし、衣には福島県産の米粉を使ってカラっと揚がっているのが特徴です。

試食した人は、「すごく出汁の風味がしっかりしていて、ご飯にとても合う唐揚げだと思います」と話していました。

受賞した唐揚げは、マルトのほぼ全ての店舗で販売されています。