ひどい暑さが続くなか、レシピサイトのクックパッドでは、辛味に関する検索数が急上昇していることが分かりました。

　「エスニック」の検索頻度は上昇し、去年と比べて138％増加。唐辛子とあわせて食べられることが多い「ナンプラー」も130％増加しました。

クックパッド　広報部
成実瞳子さん
「亜熱帯化している気候によって、ちょっと刺激が欲しくなって食欲が湧いてくるみたいな、そういった好みになってきている」

　クックパッドでは、「エスニック茶漬け」や、コチュジャンを使った韓国グルメが、注目されています。

　コンビニ各社も「辛味」を生かした商品を打ち出しています。

　ファミリーマートは、ファミチキにチリペッパーを掛け合わせた「ファミチキレッド」を新たに発売しました。

　ローソンストア100では、ハバネロをつかった「激辛パン」が好評だということです。

（「グッド！モーニング」2025年7月12日放送分より）