ウニ・アワビ漁が１日解禁されました。
いわき市では特産の「うにの貝焼」作りが始まりました。
ウニ・アワビ漁は毎年５月１日に解禁され、けさはいわき市小名浜の漁港にキタムラサキウニ約４０キロが水揚げされました。
漁港近くの加工施設では、いわき市の特産「うにの貝焼」作りが始まり、水揚げされたウニの身を殻から取り出していました。
【インタビュー】（いわき市漁協櫛田大和さん）
「初夏の風物詩だったり伝統の料理を味わってもらいたいというのと、無くさないように続けていければと思います」

「うにの貝焼」は午後に競りが行われ、早ければ１日から市内の鮮魚店などで販売される見込みです。